บริกร – อะไรทำให้บริกรที่ดี?

บริกร – อะไรทำให้บริกรที่ดี?

ข้อมูล: Good Waiters (อย่างน้อยก็คนที่ฉันทำงานด้วย) มักจะเดินไปมาเหมือนฉันด้วยท่าทางข่มขู่ที่แข็งแกร่ง พวกเขามักจะมาในชุดเครื่องแบบที่สวยงาม มักจะมีโลโก้ร้านอาหารหรือของบางอย่างเป็นของตัวเอง เช่นเดียวกับขากรรไกรล่าง (bookcuts) เพื่อค้นหารายการอาหารของพวกเขา พวกเขายังมีความสามารถในการดมจานจากอีกฟากหนึ่งของห้อง สิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงประการหนึ่งเกี่ยวกับบริกรที่ดีคือพวกเขาสามารถดมกลิ่นสิ่งที่จางที่สุดและขับผ่านอาหารที่เหลือได้

คำแนะนำ:

1.    เดินไปรอบๆ และพูดคุยกับคนทั่วไปในงานปาร์ตี้

2.    ถามพวกเขาว่าพวกเขาคิดอย่างไรกับอาหาร อย่าลืมถามพวกเขาในขณะที่ยกย่องคุณธรรมของจาน

3.    หลังจากได้ยินคำแนะนำมากมายแล้ว ให้ตัดสินใจขั้นสุดท้ายโดยถามผู้แนะนำอาหารจานนั้น

4.    ในตอนเย็น ขอแสดงความยินดีกับเจ้าภาพที่ทำได้ดีและขอบคุณที่ทำให้คุณ “เฟี้ยว”

วิธีการนำเสนอจานไข่ที่ใส่อาหาร

1.    ฟองดู. นี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการกินไข่ เว้นแต่ว่าคุณวางแผนจะทำไข่สำหรับมื้อเย็น สำหรับพ่อครัวทั่วไป ฟองดูเหมาะสำหรับซอสและซุป สล็อตเว็บตรง

2.    โอนิกิริหรือโอมุซึบิ เป็นเมนูไข่ยอดนิยมของญี่ปุ่น โอนิกิริเป็นไข่ชุบแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมรสเผ็ด (ทามาริ) Omusubi เป็นชามข้าวและโปรตีนหลัก (ผักใบเขียวและถั่ว) และมาพร้อมกับน้ำเกรวี่และท็อปปิ้ง เช่น หัวหอม ทูน่า และไข่

3.    Umeboshi – ไก่ในซอสบ๊วยเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้ง (บากุง) และงา

4.    Kyouji – ก๋วยเตี๋ยวผัดกับอาหารทะเลและผัก

5.    อาจิ – หน่อไม้ขาว (น้ำเต้า) ที่ใช้ทำแตงกวาดองมานานหลายศตวรรษ

6.    คอมบูชา. Kombucha ใช้ทำเบียร์ การหมักสำหรับอาหารพิเศษที่มีรสหวานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีหมักไวน์ข้าวที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ

7.    ริโนะมาคาเสะ นี่เป็นการหุงข้าวที่พบบ่อยที่สุด ประกอบด้วยข้าวหุงในหม้อหุงข้าว คำว่า ริโนะมากาเสะ แปลว่า “อุ่นข้าว”

8.    Konnyaku – เป็นผักทั่วไป คอนยัคคุมีหลายชนิด ได้แก่ ไก่ หมู และปลาหมึก

9.    สิ่งเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าปลาปักเป้า Konnyaku เป็นแฟนพันธุ์แท้ของข้าวหมักและมีรูปร่างด้วยตัวเอง คุณอาจต้องใช้โปรแกรมปลาเพื่อบอกคุณเมื่อข้าวพร้อม

10.  สุดท้าย คุณมีซาซิมิ นี่อาจเป็นซูชิประเภททั่วไปที่คุณจะพบได้ในร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นปลาดิบสไลซ์เสิร์ฟไม่มีข้าว

มีหลายวิธีในการกินซูชิ แม้ว่าหลายสูตรจะเป็นมาตรฐาน แต่ก็มีบางรูปแบบที่พบในเมนูที่ใหม่และน่าตื่นเต้น ข้าวรูปวงรีอาจเป็นข้าวที่พบมากที่สุดและมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับบริการฝรั่งเศสที่ร้านอาหารรสเลิศ สำหรับซูชิประเภทนี้ ให้สั่งถั่วเหลืองหรือร้านสะดวกซื้อทิโป หรือเรียกอีกอย่างว่าเทปันยากิ (เรียกอีกอย่างว่าเทปปาโลว์) ปลาที่เบากว่าสำหรับอาหารจานนี้มักจะเป็นปลาทู ปลาไหล หรือทูน่า

สำหรับบางอย่างที่เบากว่า เช่น มากิโรล ให้สั่งปลาคุณภาพสูงสุดที่คุณสามารถหาได้ เช่น โรลทูน่า เป็นต้น ม้วนทูน่าโรยหน้าด้วยข้าวห่อ ปูอัด คาร์บชิป ข้าวและผัก เช่น แครอท พริก ก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ พริกหยวก กระเทียม และหัวหอม เป็นจานที่อร่อย!

มีหลายวิธีในการกินซูชิ มันขึ้นอยู่กับว่าคุณมีความคิดสร้างสรรค์แค่ไหนและคุณต้องการลองมากแค่ไหน แม้แต่คนที่ไม่กินซูชิก็อาจจะเพลิดเพลินกับซูชิเพราะความสนุก ความเป็นธรรมชาติของจานเบาๆ และการใช้รสชาติที่แตกต่างกัน คุณสามารถทานซูชิได้ราวกับงานศิลปะด้วยการนำเสนอที่ถูกต้อง